ทานตะวันสีน้ำเงินแบ่งบานในสายลมแห่งฤดูฝน

ทำซุปมะเขือเทศกินกันเถอะ

posted on 21 Mar 2011 18:15 by sunflowerblue

ระยะนี้ว่าง ๆ เลยทำตัวเป็นแม่บ้านแม่เรือนที่ดี

วันนี้นึกครึ้ม ๆ อยากได้วิตตามินซีเยอะ ๆ เลยนึก

ได้ว่าทำซุปมะเขือเทศกินดีกว่า ไปตลาดกันเลย Embarassed

ส่วนผสม

ปีกไก่ล่าง (เขาเรียกกันแบบนี้ไหมหนอ หรือเขาเรียกว่าน่องเล็กนะ Foot in mouth )

เครื่องปรุง

เริ่มทำกันเลยดีกว่า

1. ต้มน้ำแล้วใส่ซุปไก่ก้อนลงไป 1 ก้อน ระยะหว่างน้ำเดือดปุด ๆ

หั่นผักวิตตามินซีสูงทั้งหลายเตรียมไว้ก่อน

2. น้ำเดือดปุด ๆ แล้วใส่มันฝรั่งลงไปก่อน เมื่อน้ำเดือดอีกรอบใส่ปีกไก่ลงไปปิดผารอให้ไก่สุก

ใส่มันฝรั่งลงไป

ใส่ไก่ลงไป

3. ใส่ผักทุกอย่างลงไป ยกเว้นเห็ดเข็มทอง ปิดผารอให้เดือดอีกรอบ

(ถ้ามีฟองให้ช้อนฟองออก)

ใส่ผักลงไป ยกเว้นเห็ดเข็มทอง

4. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศตามชอบ หรี่ไฟอ่อน ๆ ใส่เห็ดเข็มทอง ต้มต่อไปอีก 15 นาที

หรือจนกว่าจะเปื่อย

สำเร็จจนได้ ซุปมะเขือเทศ เปื่อยได้ใจ ง่าย ๆ ลองทำดู

Previous | Next